Монарда двойчатая — незаменимая красавица!

Приусадебный
(Подписной индекс П2407)

Монарда двойчатая — незаменимая красавица!

Монарда двойчатая — очень красивое многолетнее растение, пользующееся особой любовью владельцев садов и огородов, т. к., помимо своей необычной красоты, она является отличным медоносом, прекрасным лекарством, приправой в кулинарии и вкуснейшей добавкой к чаю.

У этого растения в народе имеется много других имен: дикий бергамот (за похожий запах), лимонная мята, американская мелисса, красная мята, королевская мята, золотая мелисса, чай освего, пчелиный бальзам, алый пчелиный бальзам, малиновый бальзам, алая монарда, индейское перо (напоминает перья индейских головных украшений).
В настоящее время выращивается большое количество одно-, дву- и многолетних видов монарды, а также множество гибридов, выведенных в основном из монарды двойчатой и трубчатой.
Жить это универсальное растение может практически на любой, кроме кислой, почве. На солнце и в полутени, в подлеске и на сухих откосах, по берегам рек, ручьев и болот, на бедном или питательном грунте. Правда, не любит ветра.
Конечно, как и любое растение, монарда будет намного лучше разрастаться на легкой и плодородной почве, давая большое количество зеленых листьев и множество ярких крупных цветов, радующих глаз и привлекающих различных опылителей до самых заморозков.
Размножение и место посадки
Прекрасно размножается семенами, рассадой, делением корневищ, кустов, отводками. Монарда прекрасно сочетается с любыми другими растениями в цветнике, саду и даже огороде. Считаю, что высадив кусты этого прекрасного медоноса рядом с томатами, можно, что называется, «убить двух зайцев». Насекомые, прилетев на яркие цветы, будут опылять и томаты, а хозяева, поливая и подкармливая помидоры, от щедрот своих одарят и монарду водичкой и подкормкой. В результате эта красавица расцветет пышнее и даст ароматные и полезные листья.
Многолетняя монарда двойчатая прекрасно растет на одном месте до 5 лет, к этому времени становится заметно, что корни начинают выпирать из земли — это может привести к их сильному подмерзанию зимой. Чтобы этого не допустить, нужно кусты поделить и пересадить на новое место.
При выращивании надо помнить, что нехватка влаги может способствовать, как это ни странно звучит, заболеванию мучнистой росой!
Целебные свойства монарды
Еще американские индейцы из этого растения готовили припарки для лечения кожных инфекций и небольших ран, считали его естественным стимулятором иммунитета, пищеварительной травой.
В народной медицине его применяют как мочегонное, для борьбы с лихорадкой, для профилактики сердечных заболеваний, бессонницы, стимуляции аппетита, регулирования менструального цикла, при тошноте, рвоте, при простуде, гриппе и кашле, в качестве противозастойного средства, для облегчения боли в груди, для лечения грибковых и бактериальных инфекций.
Монарда является естественным источником тимола — антисептика, который стал основным активным ингредиентом в современных средствах для полости рта. Флавоноидов больше в цветах, чем в листьях, поэтому они являются ценной частью растения.
Монарду нельзя использовать для лечения детей младше пяти лет, а также беременным женщинам и в период кормления грудью. И, конечно же, применять ее нужно только после консультации с врачом.
Чай и кулинарные изыски
Свежие или сушеные листья и цветочные головки используют в кулинарии для приготовления великолепного ароматного чая. Молодые побеги — для гарниров, фруктовых салатов и прохладительных напитков, для ароматизации сыра, начинок. Свежие цветки можно добавлять в смешанный зеленый салат. Высушенные и измельченные листья и цветы смешивают с другими ароматическими травами, например, чабрецом, мятой, душицей, базиликом, и используют в качестве приправы к супам, жаркому, жареному и отварному мясу, птице.
Такое вот незаменимое и привлекательное растение — монарда. Вырастить совсем несложно, а польза неоценима!
Андрей Кузубов, Белгородская обл.

Статья взята из газеты
Приусадебный
(Подписной индекс П2407)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *